杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的家常做法 杏鲍菇尖椒炒鸡蛋怎么做好吃

“简单省事，便捷快捷”

食材明细

主料

杏鲍菇:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的制作方法步骤

1杏鲍菇切片。2葱切丝。3鸡蛋打散调匀。4尖椒切菱形片。5锅中放入适当植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。6锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。7把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。8放入一勺醋。9加入适当盐，放入葱丝翻炒。10加入尖椒翻炒。11放入鸡蛋。12加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。13成品图。